Chef de Rang

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness​ & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.  

Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguria​mo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.  

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di Chef de Rang, capaci d'incarnare l'autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti:

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso
• Ottime doti comunicative e di Team work
• Attenzione al dettaglio
• Alti standard di servizio
• Buona conoscenza della lingua inglese

Responsabilità:

• Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.
• Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale rispettando gli standard di Compagnia
• Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.
•  Mantenere una conoscenza approfondita del menu 
• Responsabile del servizio in camera di cibo e bevande
• Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.
• Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto.

Benefits:

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Attività di Team Building e Formazione
• Staff meal
• Un ambiente collaborativo e motivante
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia