Commis de Rang - Caffetteria

Milano, Italy
Full Time
Entry Level

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness​ & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.  

Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguria​mo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.  

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno Commis de Rang dedicato alla caffetteria in grado di rappresentare al meglio l’autentico servizio Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.
 

Requisiti:

  • Richiesta conoscenza madrelingua italiana
  • Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
  • Ottima predisposizione a lavorare in un team
  • Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi spezzati, i fine settimana e le sere
  • Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
  • Conoscenza approfondita della caffetteria e delle preparazione di bevande
  • Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità:

  • Supporto nella gestione del servizio, insieme agli Chef de Rang, Head Waiters e Runners
  • esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali,
  • Preparare caffe e altre bevande richieste dai clienti,
  • pulizia e sistemazione dei tavoli,
  • Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mis en place, set up panadore ecc.),
  • pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante,

Benefits:

  • Contratto da CCNL Settore Turismo
  • Staff meal
  • Attività di training e team building
  • Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
  • Possibilità di esperienze all’estero
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